山粉是什么做的呢?山粉糊又叫糟羹。山粉即是番薯粉。相传唐朝初年,台州刺史尉迟敬德发动兵士修城防盗。修城大难,修完已是正月半。又逢大雪,民工返乡,乡中竟无好吃之物犒劳亲人。山粉就是淀粉吗?山粉就是番薯的 …[详细]
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家里自己做了豆腐，剩下很多，请问豆腐怎么炒又嫩又滑?-九州...本来一块嫩滑的豆腐放到锅里炒出之后变得又老又硬。就比如说麻婆豆腐,在麻婆豆腐起锅之前最重要的一步就是调汁收汁,提前准备好一碗调好的汤汁, ...
